PRODUZENTINNEN UND PRODUZENTEN 

Freilandschweine auf weitläufigen Wiesen. Die Kundschaft beteiligt sich an einem Ferkel und bekommt später ihren Anteil Fleisch.

CO2-negatives Kochen mit Pyrolyse

Sprudelnder Genuss. Swiss Made in Zürich.

Karibische Leidenschaft trifft Schweizer Bodenständigkeit

Getreidekaffee aus Zürich

Echtes Bierhandwerk aus Zürich-Altstetten.

Zürcher Stadthonig und Nussbutter aus der Steinmühle

Autorin und Expertin, zeigt am Markt, wie altes Brot zu Kwas wird

Schaumweine aus Zürcher Trauben in Zürich hergestellt

Bean-to-Bar-Schokolade aus den SBB-Werkstätten in Zürich

Ingwertee und Ingwerlimo als Konzentrat, bio und Fair Trade

Drinks by Turicum Distillery, handcrafted in Albisrieden

Vom Blech zur fertigen Pfanne seit 1948

Bibermodel von Hand geschnitzt

Gin, Likör und Vermouth aus Zürich

Kakao, mit dem Segelschiff importiert

Brot aus 44 Jahre altem Sauerteig

Bean-to-Bar Schokolade aus Zürich

Chiliöl mit Schärfe im Abgang

Granola von Hand geröstet

Naturwein

Nuss- und Zitrusliköre auf Grappa

Schokolade aus zwei Zutaten

Manufaktur ohne Zusatzstoffe

Essig, Öl und Salz, von Hand aromatisiert